工作人員向記者介紹生產(chǎn)(chǎn)流程 

　　中國(guó)經(jīng)(jīng)濟(jì)網(wǎng)(wǎng)訊（記者 王城）“后道監(jiān)督前道，一道管一道，道道有人管，在娃哈哈，每個(gè)(gè)員工都參與食品質(zhì)(zhì)量安全管理?！?nbsp;杭州娃哈哈昌盛方便食品有限公司車(chē)間主任劉順改接受經(jīng)(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)、中國(guó)經(jīng)(jīng)濟(jì)網(wǎng)(wǎng)走轉(zhuǎn)改——食品安全在行動(dòng)(dòng)聯(lián)(lián)合采訪(fǎng)組記者采訪(fǎng)時(shí)(shí)表示?！?/P>

　　他向記者介紹說(shuō)(shuō)，“食品安全事關(guān)(guān)重大，也是非常嚴(yán)肅的事情，對(duì)于食品安全，娃哈哈抓得很?chē)?，要求很高。娃哈哈又有套很好的管理模式，就是‘后道監(jiān)督前道，一道管一道，道道有人管’，全員參與質(zhì)(zhì)量管理，確保食品安全?！薄?/P>

　　“后道管前道，就是指在做好本崗位工作的前提下，要監(jiān)督上一個(gè)(gè)崗位工作，同時(shí)(shí)服務(wù)(wù)好下一道崗位?！彼�進(jìn)(jìn)一步解釋說(shuō)(shuō)，“上一道崗位工作過(guò)(guò)程中，可能會(huì)(huì )出現(xiàn)瑕疵沒(méi)(méi)有發(fā)(fā)現(xiàn)，下一道如果及時(shí)(shí)發(fā)(fā)現(xiàn)，將起到更好的保障作用，就是說(shuō)(shuō)人人參與、人人關(guān)(guān)心質(zhì)(zhì)量管理，每一道都要嚴(yán)格把好質(zhì)(zhì)量關(guān)(guān)?！薄?/P>

　　“對(duì)于員工來(lái)(lái)說(shuō)(shuō)，發(fā)(fā)現(xiàn)前道有質(zhì)(zhì)量問(wèn)(wèn)題，公司會(huì)(huì )給予獎(jiǎng)勵(lì)。這樣可以有效激勵(lì)員工參與全員管理?！彼�舉例說(shuō)(shuō)，“比如生產(chǎn)(chǎn)出來(lái)(lái)個(gè)(gè)別產(chǎn)(chǎn)品封蓋沒(méi)(méi)有封好，可能裝瓶的時(shí)(shí)候沒(méi)(méi)有及時(shí)(shí)發(fā)(fā)現(xiàn)，后道貼標(biāo)的可能就會(huì)(huì )發(fā)(fā)現(xiàn)。我們會(huì)(huì )對(duì)前道員工再加強(qiáng)教育、加強(qiáng)監(jiān)管，對(duì)于后道員工我們會(huì)(huì )給予獎(jiǎng)勵(lì)。這樣能更好地把好質(zhì)(zhì)量關(guān)(guān)?！薄?/P>

　　劉順改進(jìn)(jìn)一步介紹說(shuō)(shuō)，“公司對(duì)每種產(chǎn)(chǎn)品都有非常詳細(xì)的管理規(guī)定，以營(yíng)(yíng)養(yǎng)快線(xiàn)為例，其生產(chǎn)(chǎn)過(guò)(guò)程就設(shè)有183個(gè)(gè)質(zhì)(zhì)量控制點(diǎn)(diǎn)，35道控制關(guān)(guān)，只有每個(gè)(gè)環(huán)(huán)節(jié)、每個(gè)(gè)人都按規(guī)程做好工作，就能保證產(chǎn)(chǎn)品的質(zhì)(zhì)量和安全?！?/P>

（責(zé)任編輯：韓肖）