3年前，“零糖分零卡路里”的零度可口可樂(lè )高舉著(zhù)“健康”的大旗殺入了競爭激烈的碳酸飲料市場(chǎng)，并以另辟蹊徑的“無(wú)糖”戰(zhàn)略拉開(kāi)了可口與百事兩大巨頭之間新斗爭的序幕。

　　但問(wèn)世以來(lái)，“健康”的零度可口可樂(lè )就屢陷食品安全危機(jī)，爭議不斷。

　　7月17日，美國可口可樂(lè )公司在中國的分公司——上?？煽誑蓸?lè )飲料公司的“零度可口可樂(lè )”原液在臺灣被檢測出含有禁用防腐劑。

　　“送錯(cuò)”的問(wèn)題產(chǎn)(chǎn)品

　　根據(jù)臺灣“衛(wèi)生署食品藥物管理局”公布的消息，來(lái)自上?？煽誑蓸?lè )飲料公司的“可口可樂(lè )ZERO PM原液主劑飲料配料”被檢驗(yàn)出含有“對羥基苯甲酸甲酯”防腐劑，每千克含量為2.062克。此外，原液中含有的另外兩種防腐劑“苯甲酸”和“己二烯酸”超標(biāo)。

　　據(jù)了解，此次被查出的“問(wèn)題產(chǎn)(chǎn)品”是用于現(xiàn)調(diào)機(jī)中勾兌使用的濃縮原液，如麥當(dāng)勞等快餐店所銷(xiāo)售的杯裝飲料產(chǎn)(chǎn)品，而不是一般超市銷(xiāo)售的瓶裝飲料。

　　可口可樂(lè )大中華區(qū)公共事務(wù)(wù)及傳訊部總監(jiān)翟嵋在接受《中國經(jīng)(jīng)濟(jì)周刊》采訪(fǎng)時(shí)(shí)表示：“在經(jīng)(jīng)過(guò)稀釋后，‘苯甲酸’和‘己二烯酸’的含量是不超標(biāo)的?！?

　　但另一種防腐劑——“對羥基苯甲酸甲酯”，按照臺灣規(guī)定是“不得添加在碳酸飲料內(nèi)”。

　　對此，可口可樂(lè )在臺灣的分公司——臺灣太古可口可樂(lè )公司的公共事務(wù)(wù)總監(jiān)許雅慧的解釋是“配料送錯(cuò)了”，“該批原液是其他地區(qū)所購買(mǎi)，并非臺灣太古可口可樂(lè )所采購，是不小心誤送到臺灣的?！?

　　這些原液原定運(yùn)往哪個(gè)(gè)地區(qū)？翟嵋未予回答。

　　可口可樂(lè )的解釋并沒(méi)有阻止事件的進(jìn)(jìn)一步惡化，臺灣“衛(wèi)生署食品藥物管理局食品組”組長(cháng)蔡淑貞隨即表示：“不合格產(chǎn)(chǎn)品已被海關(guān)(guān)截獲，未進(jìn)(jìn)口臺灣?！?

　　臺灣媒體評論說(shuō)，荒唐的“送錯(cuò)”解釋進(jìn)(jìn)一步降低了可口可樂(lè )的信譽(yù)(yù)度，“一個(gè)(gè)不負(fù)責(zé)任的企業(yè)(yè)應(yīng)該為此付出代價(jià)(jià)?！?

　　大陸是“避風(fēng)(fēng)港”？

　　中國醫(yī)科大學(xué)(xué)副教授王旭元對《中國經(jīng)(jīng)濟(jì)周刊》介紹，“對羥基苯甲酸甲酯”的危害主要是“對黏膜和上呼吸道有刺激作用”，但這種防腐劑安全性較高，“致死量為每公斤4克” ，即一名體重50公斤的人每天攝入200克才會(huì )致死。

　　但正是這種安全性較高的防腐劑，在臺灣卻是被明令禁止的。

　　“此次臺灣涉及的防腐劑是許多國家和地區(qū)（包括中國大陸、香港和美國）的食品法律法規(guī)所認(rèn)可的安全添加劑之一，并被廣泛接受可安全使用于食品及飲料類(lèi)，但是臺灣地方法律規(guī)定不容許使用在汽水中?！笨煽誑蓸?lè )公司發(fā)(fā)給《中國經(jīng)(jīng)濟(jì)周刊》的聲明中如是表述。

　　翟嵋解釋說(shuō)：“被檢出的這種防腐劑是現(xiàn)調(diào)機(jī)濃縮液的一些制造原料中自然帶入的，并非刻意添加，稀釋后的對羥基苯甲酸甲酯濃度非常小，僅為0.015毫克/千克?！卑湊沾籜懙摹妒稱誹砑觿┦褂瞇l生標(biāo)準(zhǔn)》，“對羥基苯甲酸甲酯屬于可以添加在碳酸飲料中的防腐劑，其最大使用量為0.2克/千克?！?

　　“符合中國大陸的相關(guān)(guān)規(guī)定”令可口可樂(lè )底氣十足。同時(shí)(shí)，涉及此事并一直保持沉默的麥當(dāng)勞公司也首度開(kāi)口表示：“麥當(dāng)勞餐廳現(xiàn)調(diào)機(jī)銷(xiāo)售的杯裝零度可樂(lè )符合國家相關(guān)(guān)食品標(biāo)準(zhǔn)?！?

　　“符合大陸食品安全標(biāo)準(zhǔn)”再次成為跨國公司樂(lè )于使用的“擋箭牌”。2007年，在英國引起爭議的廉價(jià)(jià)防腐劑“苯甲酸鈉”在中國大陸順利過(guò)關(guān)(guān)，2009年，在委內(nèi)瑞拉遭遇游行抵制的“阿斯巴甜”也在中國大陸得到了“安全”的評價(jià)(jià)，理由都是“符合中國政府有關(guān)(guān)健康及食品的法律法規(guī)要求”。

　　翟嵋表示：“符合相關(guān)(guān)法規(guī)規(guī)定，所以沒(méi)有必要召回?！?

　　中國標(biāo)準(zhǔn)更寬容？

　　2011年7月，瑞典研究人員發(fā)(fā)表論文稱(chēng)，包括雀巢在內(nèi)的9種歐洲知名品牌的嬰兒食品含有毒重金屬砷、鉛與鎘。在我國，嬰幼兒谷類(lèi)輔助食品標(biāo)準(zhǔn)只對砷、鉛兩類(lèi)重金屬元素提出“限量”要求。雀巢事后發(fā)(fā)表聲明稱(chēng)，雀巢在中國生產(chǎn)(chǎn)和銷(xiāo)售的嬰幼兒食品完全符合中國法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)的要求，消費(fèi)者可放心食用。

　　2011年4月，肯德基的全家桶與可樂(lè )杯在中國大陸被查出有可能含過(guò)量熒光增白劑。上?？系祿�有限公司發(fā)(fā)布聲明稱(chēng)，熒光物質(zhì)(zhì)檢測合格，符合國家標(biāo)準(zhǔn)。而根據(jù)世界衛(wèi)生組織相關(guān)(guān)要求，食品包裝紙生產(chǎn)(chǎn)企業(yè)(yè)必須通過(guò)生產(chǎn)(chǎn)許可，不得人為添加熒光增白劑。

　　2010年7月，美國有線(xiàn)電視新聞網(wǎng)(wǎng)爆出麥當(dāng)勞出售的麥樂(lè )雞中含有玩具泥膠的“聚二甲基硅氧烷”和石油成分的化學(xué)(xué)物質(zhì)(zhì)“特丁基對苯二酚”。麥當(dāng)勞發(fā)(fā)出聲明稱(chēng)，這兩種物質(zhì)(zhì)“符合中國國家標(biāo)準(zhǔn)”，可作為食品添加劑用于肉制品、油及油炸食品等。

（責(zé)任編輯：劉朋）