中國(guó)經(jīng)(jīng)濟(jì)網(wǎng)(wǎng)北京11月29日訊（記者 華青劍）由經(jīng)(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)社主辦，中國(guó)經(jīng)(jīng)濟(jì)網(wǎng)(wǎng)承辦，主題為“尚儉崇信盡責(zé) 同心共護(hù)食品安全”的第十四屆中國(guó)食品安全論壇11月28日在京舉辦。中國(guó)工程院院士、中國(guó)農(nóng)業(yè)(yè)大學(xué)(xué)營(yíng)(yíng)養(yǎng)與健康研究院院長(zhǎng)(cháng)任發(fā)(fā)政發(fā)(fā)表主題為“解決食品營(yíng)(yíng)養(yǎng)和安全瓶頸 助力‘健康中國(guó)’戰(zhàn)略”的視頻致辭。

　　由經(jīng)(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)社主辦，中國(guó)經(jīng)(jīng)濟(jì)網(wǎng)(wǎng)承辦，主題為“尚儉崇信盡責(zé) 同心共護(hù)食品安全”的第十四屆中國(guó)食品安全論壇11月28日在京舉辦。圖為中國(guó)工程院院士、中國(guó)農(nóng)業(yè)(yè)大學(xué)(xué)營(yíng)(yíng)養(yǎng)與健康研究院院長(zhǎng)(cháng)任發(fā)(fā)政視頻致辭。

　　任發(fā)(fā)政指出，食品工業(yè)(yè)是國(guó)民經(jīng)(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)。強(qiáng)化食品安全治理、提升食品安全水平，有利于促進(jìn)(jìn)食品產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)升級(jí)，提升國(guó)民生活品質(zhì)(zhì)。

　　任發(fā)(fā)政強(qiáng)調(diào)，隨著(zhù)我國(guó)食品工業(yè)(yè)快速發(fā)(fā)展和大食物觀(guān)的落地，新技術(shù)(shù)、新產(chǎn)(chǎn)品、新業(yè)(yè)態(tài)(tài)、新商業(yè)(yè)模式大量涌現(xiàn)，食品安全新挑戰(zhàn)也隨之出現(xiàn)，這就需要我們不斷提高食品營(yíng)(yíng)養(yǎng)與安全科技自主創(chuàng)(chuàng )新能力和產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)支撐能力，構(gòu)建食品安全主動(dòng)(dòng)防控體系，更好的保障國(guó)民“舌尖上的安全”。

　　在任發(fā)(fā)政看來(lái)(lái)，食品產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)必須堅(jiān)決貫徹落實(shí)(shí)“健康中國(guó)2030”國(guó)家戰(zhàn)略，在面向人民生命健康等“四個(gè)(gè)面向”的引領(lǐng)(lǐng)下，以市場(chǎng)(chǎng)需求為導(dǎo)向，優(yōu)(yōu)化產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)結(jié)構(gòu)、合理產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)布局，實(shí)(shí)現(xiàn)食品安全與營(yíng)(yíng)養(yǎng)兩手抓，這一主題是食品產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)升級(jí)發(fā)(fā)展的方向，也是國(guó)家“十四五”重點(diǎn)(diǎn)研發(fā)(fā)內(nèi)容之一。