中國(guó)經(jīng)(jīng)濟(jì)網(wǎng)(wǎng)11月28日訊 “作為食品企業(yè)(yè)，最主要的是做好自己的產(chǎn)(chǎn)品。從食品安全來(lái)(lái)講，稻香村一直堅(jiān)守嚴(yán)格的食品生產(chǎn)(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和不斷完善的生產(chǎn)(chǎn)體系?！鋇鞠憒寮瘓F(tuán)董事長(zhǎng)(cháng)兼總裁周廣軍在今日舉辦的第十四屆中國(guó)食品安全論壇上表示，稻香村能夠從250年前蘇州的一家街邊門(mén)店，發(fā)(fā)展成如今的大型現(xiàn)代化食品企業(yè)(yè)集團(tuán)，除了守正創(chuàng)(chuàng )新，還有就是依靠科技和誠(chéng)信的力量。

　　由經(jīng)(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)社主辦，中國(guó)經(jīng)(jīng)濟(jì)網(wǎng)(wǎng)承辦，主題為“尚儉崇信盡責(zé) 同心共護(hù)食品安全”的第十四屆中國(guó)食品安全論壇11月28日在京舉辦。圖為稻香村集團(tuán)董事長(zhǎng)(cháng)兼總裁周廣軍發(fā)(fā)言。中國(guó)經(jīng)(jīng)濟(jì)網(wǎng)(wǎng)記者 裴小閣/攝

　　據(jù)周廣軍介紹，稻香村始創(chuàng)(chuàng )于1773年，到今年已經(jīng)(jīng)持續(xù)經(jīng)(jīng)營(yíng)(yíng)250年。從創(chuàng)(chuàng )始之初蘇州的一家街邊門(mén)店，發(fā)(fā)展到如今在全國(guó)建有10個(gè)(gè)現(xiàn)代化加工園區(qū)，稻香村集團(tuán)已經(jīng)(jīng)成為中式糕點(diǎn)(diǎn)行業(yè)(yè)生產(chǎn)(chǎn)規(guī)模、市場(chǎng)(chǎng)覆蓋面和出口量最大的企業(yè)(yè)之一。2022年，稻香村品牌價(jià)(jià)值達(dá)到182億，在老字號(hào)中名列前茅。稻香村蘇式月餅制作技藝也被認(rèn)定為江蘇省非物質(zhì)(zhì)文化遺產(chǎn)(chǎn)。

　　據(jù)了解，從糕點(diǎn)(diǎn)品類(lèi)來(lái)(lái)說(shuō)(shuō)，相比稻香村出口的40多個(gè)(gè)國(guó)家和地區(qū)，我國(guó)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)，以及監(jiān)督等各方面都很?chē)欄?。周廣軍認(rèn)為，國(guó)內(nèi)食品安全體系確實(shí)(shí)進(jìn)(jìn)步很快，作為一家老字號(hào)企業(yè)(yè)，稻香村能感受到各方面帶來(lái)(lái)的有法可依、有標(biāo)準(zhǔn)可用，這一點(diǎn)(diǎn)值得點(diǎn)(diǎn)贊。

　　周廣軍建議，隨著(zhù)互聯(lián)(lián)網(wǎng)(wǎng)發(fā)(fā)展，對(duì)一些針對(duì)企業(yè)(yè)的不實(shí)(shí)信息應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)管力度?！鞍�括一些有違常識(shí)的誤導(dǎo)信息，讓消費(fèi)者無(wú)(wú)法辨別真?zhèn)?，從而對(duì)企業(yè)(yè)產(chǎn)(chǎn)生不良后果?！敝軓V軍說(shuō)(shuō)。