由國務(wù)(wù)院食安辦、中央文明辦、中央網(wǎng)(wǎng)信辦等28部門(mén)及經(jīng)(jīng)濟日報社主辦，中國經(jīng)(jīng)濟網(wǎng)(wǎng)、中國標準出版社承辦的2023年全國食品安全宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)11月28日在京舉行。圖為9家食品協(xié)(xié)（學(xué)(xué)）會(huì )發(fā)(fā)出倡議現(xiàn)場(chǎng)。中國經(jīng)(jīng)濟網(wǎng)(wǎng)記者 裴小閣/攝

　　中國經(jīng)(jīng)濟網(wǎng)(wǎng)北京11月28日訊（記者 韓肖） 11月28日，2023年全國食品安全宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)在京舉行?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，中國食品工業(yè)(yè)協(xié)(xié)會(huì )、中國乳制品工業(yè)(yè)協(xié)(xié)會(huì )、中國飲料工業(yè)(yè)協(xié)(xié)會(huì )、中國食品添加劑和配料協(xié)(xié)會(huì )、中國營(yíng)養(yǎng)學(xué)(xué)會(huì )、中國烹飪協(xié)(xié)會(huì )、中國焙烤食品糖制品工業(yè)(yè)協(xié)(xié)會(huì )、中國肉類(lèi)協(xié)(xié)會(huì )、中國食品科學(xué)(xué)技術(shù)(shù)學(xué)(xué)會(huì )等九家協(xié)(xié)（學(xué)(xué)）會(huì )向全行業(yè)(yè)發(fā)(fā)出倡議：

　　一、落實(shí)食品安全主體責任，在生產(chǎn)(chǎn)經(jīng)(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，嚴格執(zhí)行食品安全法律法規(guī)和食品安全相關(guān)(guān)標準。

　　二、建立健全食品安全管理制度，完善企業(yè)(yè)主要負責人負總責，食品安全總監(jiān)、食品安全員分級負責的食品安全責任體系，不斷提高食品安全管理水平。

　　三、建立基于食品安全風(fēng)險防控的動(dòng)態(tài)(tài)管理機制，嚴格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，實(shí)現(xiàn)風(fēng)險精準防控。

　　四、規(guī)范食品添加劑使用行為，在達到預(yù)期效果的前提下盡可能降低在食品中的使用量，優(yōu)(yōu)化產(chǎn)(chǎn)品配方、改進(jìn)加工工藝、提升產(chǎn)(chǎn)品品質(zhì)(zhì)。

　　五、引導(dǎo)健康消費理念，合理控制生產(chǎn)(chǎn)經(jīng)(jīng)營(yíng)過(guò)程中鹽、油、糖的含量，不斷滿(mǎn)足人民群眾對新鮮、健康、營(yíng)養(yǎng)食品的新需求。

　　六、認真落實(shí)反食品浪費有關(guān)(guān)規(guī)定，把“厲行節(jié)約、反對浪費”貫穿到食品生產(chǎn)(chǎn)經(jīng)(jīng)營(yíng)活動(dòng)的全過(guò)程，以科技創(chuàng)(chuàng )新實(shí)現(xiàn)節(jié)糧減損。

　　七、加強誠信體系和文化建設(shè)，自覺(jué)遵守職業(yè)(yè)道德和行業(yè)(yè)準則，堅決抵制違法違規(guī)行為。

　　八、積極配合監(jiān)管部門(mén)依法監(jiān)管，主動(dòng)接受各界監(jiān)督，共同維護消費者合法權(quán)益和行業(yè)(yè)健康發(fā)(fā)展。

　　九、加強科普宣傳，用科學(xué)(xué)、嚴謹?shù)膬?nèi)容傳播食品安全正能量，推動(dòng)提升食品安全科學(xué)(xué)素養(yǎng)。