中國經(jīng)(jīng)濟(jì)網(wǎng)(wǎng)北京9月1日訊（記者 秦佳鳴 王蒙） 據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示，休閑食品行業(yè)(yè)市場(chǎng)規(guī)模增長(cháng)放緩，2020年增長(cháng)率為6.1%，2021年增長(cháng)率降低為3.2%。休閑食品企業(yè)(yè)應(yīng)如何破局，市場(chǎng)應(yīng)怎樣持續(xù)穩(wěn)定增長(cháng)？8月29日，好麗友食品有限公司公共事務(wù)(wù)部總監(jiān)張曉艷在2022年全國食品安全宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)(dòng)上對(duì)中國經(jīng)(jīng)濟(jì)網(wǎng)(wǎng)記者表示，“我們需要看到全民健康生活方式的轉(zhuǎn)變，尤其在休閑食品的賽道上，食品企業(yè)(yè)要學(xué)(xué)會(huì)(huì )對(duì)產(chǎn)(chǎn)品進(jìn)(jìn)行加減法，倡導(dǎo)群眾養(yǎng)成健康的營(yíng)養(yǎng)膳食習(xí)慣?！?nbsp;

　　近年來(lái)，隨著(zhù)“健康+營(yíng)養(yǎng)”的風(fēng)(fēng)潮引領(lǐng)(lǐng)，人們對(duì)食品健康營(yíng)養(yǎng)方面也提出了更高的要求，不少消費(fèi)者在購買(mǎi)食品時(shí)(shí)會(huì)(huì )優(yōu)(yōu)先看食品成分表及熱量表，并更加傾向于購買(mǎi)低卡低脂零食。

好麗友食品有限公司公共事務(wù)(wù)部總監(jiān)張曉艷接受記者采訪(fǎng) 中國經(jīng)(jīng)濟(jì)網(wǎng)(wǎng)記者李凡\攝 

　　對(duì)此，張曉艷表示，公司已經(jīng)(jīng)開(kāi)始布局健康食品賽道，在產(chǎn)(chǎn)品食材選取上使用更健康的食材，在配方中使用更加健康且干凈的成分，減少更多不必要的食品成分添加，在產(chǎn)(chǎn)品研發(fā)(fā)時(shí)(shí)，采用減糖減鹽減油的制作方式。