由國務(wù)(wù)院食品安全辦指導(dǎo)，經(jīng)(jīng)濟(jì)日報社主辦，中國經(jīng)(jīng)濟(jì)網(wǎng)(wǎng)承辦，主題為“共創(chuàng)(chuàng )食安新發(fā)(fā)展 共享美好新生活”的第十三屆中國食品安全論壇8月29日在京舉辦。圖為國家市場(chǎng)監(jiān)管總局食品生產(chǎn)(chǎn)安全監(jiān)督管理司司長(cháng)馬純良發(fā)(fā)言。中國經(jīng)(jīng)濟(jì)網(wǎng)(wǎng)記者 裴小閣/攝

　　中國經(jīng)(jīng)濟(jì)網(wǎng)(wǎng)北京8月29日訊（記者 苗蘇） 2022年全國食品安全宣傳周今日在北京啟動(dòng)，今年宣傳周的主題是“共創(chuàng)(chuàng )食安新發(fā)(fā)展 共享美好新生活”。國家市場(chǎng)監(jiān)管總局食品生產(chǎn)(chǎn)安全監(jiān)督管理司司長(cháng)馬純良在同日舉行的第十三屆中國食品安全論壇上做了題為“共建數(shù)字食安生態(tài)(tài)圈，共享美好生活”的主題發(fā)(fā)言。

　　馬純良在發(fā)(fā)言中說(shuō)，大力推進(jìn)(jìn)食品產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)的高質(zhì)(zhì)量發(fā)(fā)展，是要以人民群眾美好生活需要為目的的發(fā)(fā)展，要以科技創(chuàng)(chuàng )新作為第一動(dòng)力的發(fā)(fā)展，要符合新發(fā)(fā)展理念的發(fā)(fā)展。他圍繞“共建數(shù)字食安”話(huà)題談了三點(diǎn)(diǎn)看法：

　　一、共建數(shù)字食安，保障食品安全，需要加強(qiáng)信用監(jiān)管。

　　黨中央、國務(wù)(wù)院明確要求在市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)(lǐng)域健全以雙隨機(jī)、一公開(kāi)監(jiān)管為基本手段，以重點(diǎn)(diǎn)監(jiān)管為補(bǔ)充，以信用監(jiān)管為基礎(chǔ)的新型監(jiān)管機(jī)制，這充分說(shuō)明了信用監(jiān)管的重要作用。在食品生產(chǎn)(chǎn)監(jiān)管實(shí)(shí)踐中，進(jìn)(jìn)一步厘清信用監(jiān)管的工作思路，建立工作機(jī)制，持續(xù)推動(dòng)食品生產(chǎn)(chǎn)信用監(jiān)管。國家市場(chǎng)監(jiān)管總局多次召開(kāi)食品生產(chǎn)(chǎn)信用監(jiān)管的座談會(huì )，指導(dǎo)各地推進(jìn)(jìn)信用監(jiān)管工作落實(shí)(shí)，強(qiáng)化信用監(jiān)管理念，創(chuàng)(chuàng )新信用監(jiān)管舉措，印發(fā)(fā)《關(guān)(guān)于進(jìn)(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)(chǎn)企業(yè)(yè)食品安全信用檔案建設(shè)通知》，堅持一企一檔原則，記錄完善企業(yè)(yè)檔案內(nèi)容，強(qiáng)化信用信息運(yùn)用，研究制定食品生產(chǎn)(chǎn)企業(yè)(yè)風(fēng)(fēng)險分級管理辦法，科學(xué)(xué)評定企業(yè)(yè)食品安全風(fēng)(fēng)險等級，實(shí)(shí)施精準(zhǔn)監(jiān)管，組織各地利用國家企業(yè)(yè)信用信息公示系統(tǒng)100%標(biāo)注食品生產(chǎn)(chǎn)企業(yè)(yè)，依法依規(guī)歸集公示食品生產(chǎn)(chǎn)監(jiān)管信用信息，做應(yīng)歸盡歸，精準(zhǔn)畫(huà)像，為推動(dòng)建立統(tǒng)一的食品生產(chǎn)(chǎn)企業(yè)(yè)、食品安全信用檔案提供數(shù)據(jù)支撐。

　　二、共建數(shù)字食安，提升監(jiān)管效能，需要加強(qiáng)智慧監(jiān)管。

　　以習(xí)近平同志為核心的黨中央高度重視信息化發(fā)(fā)展，作出了建設(shè)網(wǎng)(wǎng)絡(luò)(luò )強(qiáng)國、數(shù)字中國、智慧社會(huì )的戰(zhàn)略決策，推動(dòng)信息化發(fā)(fā)展取得歷史性成就，發(fā)(fā)生歷史性變革。國家市場(chǎng)監(jiān)管總局圍繞貫徹落實(shí)(shí)黨中央、國務(wù)(wù)院決策部署，提出以食品安全為重點(diǎn)(diǎn)的智慧監(jiān)管工作部署，明確食品安全智慧監(jiān)管平臺框架，全力推動(dòng)食品安全智慧監(jiān)管。一是加強(qiáng)食品安全監(jiān)管數(shù)據(jù)歸集，強(qiáng)化涉企食品安全、監(jiān)管數(shù)據(jù)歸集，以食品生產(chǎn)(chǎn)經(jīng)(jīng)營(yíng)許可、監(jiān)督檢查數(shù)據(jù)為突破，統(tǒng)一數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)、部署全系統(tǒng)歸集食品安全監(jiān)管數(shù)據(jù)。二是加強(qiáng)食品生產(chǎn)(chǎn)監(jiān)管系統(tǒng)建設(shè)。堅持以用為核心，對食品生產(chǎn)(chǎn)主要業(yè)(yè)務(wù)(wù)開(kāi)展信息系統(tǒng)重構(gòu)。重建食品生產(chǎn)(chǎn)許可管理系統(tǒng)和食品生產(chǎn)(chǎn)監(jiān)督檢查系統(tǒng)，涵蓋總局、省市縣四級市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)，促進(jìn)(jìn)數(shù)據(jù)互聯(lián)(lián)互通，共建共享。三是加強(qiáng)數(shù)據(jù)統(tǒng)一分析和運(yùn)用展示。建設(shè)食品安全監(jiān)管決策平臺，展示食品安全監(jiān)管重要業(yè)(yè)務(wù)(wù)和全量數(shù)據(jù)、關(guān)(guān)聯(lián)(lián)數(shù)據(jù)監(jiān)管、投訴舉報、輿情熱點(diǎn)(diǎn)信息數(shù)據(jù)，支撐食品安全態(tài)(tài)勢感知、支持地區(qū)類(lèi)別食品監(jiān)管信息查詢(xún)。

　　三、共建數(shù)字食安，推動(dòng)責(zé)任落實(shí)(shí)，需要進(jìn)(jìn)一步加強(qiáng)社會(huì )共治。

　　國家市場(chǎng)監(jiān)管總局明確提出，食品安全是市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的首要職責(zé)、第一任務(wù)(wù)。維護(hù)食品生產(chǎn)(chǎn)安全，督促企業(yè)(yè)落實(shí)(shí)食品安全主體責(zé)任，是義不容辭的責(zé)任。國家市場(chǎng)監(jiān)管總局連續(xù)四年開(kāi)展落實(shí)(shí)企業(yè)(yè)主體責(zé)任年行動(dòng)，加快制修訂食品生產(chǎn)(chǎn)監(jiān)管規(guī)章制度，督促企業(yè)(yè)落實(shí)(shí)食品安全責(zé)任。企業(yè)(yè)落實(shí)(shí)主體責(zé)任離不開(kāi)全社會(huì )的參與，需要行業(yè)(yè)協(xié)(xié)會(huì )積極倡議和引領(lǐng)(lǐng)，形成行業(yè)(yè)維護(hù)食品安全的共識，需要食品安全技術(shù)(shù)機(jī)構(gòu)、高校為企業(yè)(yè)提供技術(shù)(shù)指導(dǎo)和支撐。提升企業(yè)(yè)食品安全水平，需要新聞媒體的輿論監(jiān)督，曝光食品安全問(wèn)題，讓問(wèn)題企業(yè)(yè)無(wú)處遁形，更需要廣大消費(fèi)者的監(jiān)督，鼓勵內(nèi)部吹哨人舉報食品安全問(wèn)題，群策群力，促進(jìn)(jìn)責(zé)任真正落實(shí)(shí)到位。

　　馬純良表示，今年是實(shí)(shí)施“十四五”規(guī)劃的關(guān)(guān)鍵之年，他說(shuō)：“我們需要社會(huì )各界一道細(xì)之又細(xì)、慎之又慎、謹(jǐn)之又謹(jǐn)加強(qiáng)食品安全工作，確保人民群眾舌尖上的安全，以實(shí)(shí)際行動(dòng)迎接黨的二十大勝利召開(kāi)?！?/p>