由國務(wù)(wù)院食品安全辦、中央文明辦、中央網(wǎng)(wǎng)信辦等27部門(mén)及經(jīng)(jīng)濟日報社主辦，中國經(jīng)(jīng)濟網(wǎng)(wǎng)承辦的2022年全國食品安全宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)8月29日在京舉行。圖為內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局演示食品安全風(fēng)險管控系統(tǒng)（視頻）。中國經(jīng)(jīng)濟網(wǎng)(wǎng)記者 裴小閣/攝

　　中國經(jīng)(jīng)濟網(wǎng)(wǎng)北京8月29日訊（記者 佟明彪）8月29日，2022年全國食品安全宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)在京舉行。期間，內(nèi)蒙古市場(chǎng)監(jiān)管局以視頻形式展示了食品安全風(fēng)險管控系統(tǒng)。 

　　據(jù)介紹，面對“點(diǎn)多、線(xiàn)長(cháng)、面廣、量大”的監(jiān)管實(shí)際，內(nèi)蒙古市場(chǎng)監(jiān)管局經(jīng)(jīng)過(guò)三年時(shí)間創(chuàng)(chuàng )建了重點(diǎn)領(lǐng)(lǐng)域風(fēng)險管控系統(tǒng)，通過(guò)4個(gè)步驟將法治監(jiān)管、智慧監(jiān)管、信用監(jiān)管有效銜接。 

　　第一步是主體入駐，13.2萬(wàn)戶(hù)中高風(fēng)險食品生產(chǎn)(chǎn)經(jīng)(jīng)營(yíng)企業(yè)(yè)入駐“風(fēng)險管控系統(tǒng)”。 

　　第二步是主體自查，入駐系統(tǒng)的市場(chǎng)主體運用“五定防偽技術(shù)(shù)”開(kāi)展自查。系統(tǒng)自動(dòng)從風(fēng)險點(diǎn)庫中匹配不同業(yè)(yè)態(tài)(tài)的風(fēng)險點(diǎn)，企業(yè)(yè)食品安全員按照風(fēng)險點(diǎn)提示內(nèi)容，逐項開(kāi)展自查，并拍攝照片、視頻上傳系統(tǒng)；食品安全總監(jiān)隨機抽查安全員履職情況，對自查不到位的提出整改要求。 

　　第三步是精準監(jiān)管，系統(tǒng)對企業(yè)(yè)自查結(jié)果進(jìn)行智能分析，對未開(kāi)展自查的市場(chǎng)主體及時(shí)發(fā)(fā)出警示?；鶎穎O管人員通過(guò)系統(tǒng)提示及時(shí)督促企業(yè)(yè)完成整改；對督促無(wú)效的企業(yè)(yè)，實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查。 

　　第四步是結(jié)果推送，信用推送系統(tǒng)將檢查結(jié)果推送到企業(yè)(yè)信用信息公示系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)智慧監(jiān)管、信用監(jiān)管一鍵貫通。 

　　據(jù)介紹，面對復(fù)雜業(yè)(yè)態(tài)(tài)，除了上傳照片和視頻外，這套系統(tǒng)還通過(guò)加裝智能識別攝像頭、溫濕度傳感器、人臉識別等在線(xiàn)物聯(lián)(lián)設(shè)備，進(jìn)行綜合研判，自動(dòng)傳輸異常信息，發(fā)(fā)布安全警示。 

　　據(jù)悉，在這套系統(tǒng)中，企業(yè)(yè)主體責任和基層監(jiān)管責任落實(shí)情況均實(shí)時(shí)可見(jiàn)，強化了信用監(jiān)管，同時(shí)還實(shí)現(xiàn)了食品安全培訓(xùn)日?；?。目前，內(nèi)蒙古市場(chǎng)監(jiān)管局將食品領(lǐng)(lǐng)域40類(lèi)業(yè)(yè)態(tài)(tài)324種風(fēng)險點(diǎn)類(lèi)別及其管理要求全部錄入系統(tǒng)，形成風(fēng)險點(diǎn)庫，并進(jìn)行動(dòng)態(tài)(tài)調(diào)整。風(fēng)險管控系統(tǒng)已經(jīng)(jīng)成為常態(tài)(tài)化市場(chǎng)監(jiān)管的“千里眼”，為守住食品安全底線(xiàn)提供了強有力技術(shù)(shù)支撐。