12月6日下午，中國食品安全30人論壇——區(qū)塊鏈技術(shù)(shù)與食品安全研討會(huì)(huì )在京召開(kāi)。圖為法國駐華使館農(nóng)業(yè)(yè)事務(wù)(wù)副參贊辰好致辭。經(jīng)(jīng)濟(jì)日報(bào)-中國經(jīng)(jīng)濟(jì)網(wǎng)(wǎng)韓肖/攝

　　經(jīng)(jīng)濟(jì)日報(bào)-中國經(jīng)(jīng)濟(jì)網(wǎng)(wǎng)北京12月6日訊 今日下午，中國食品安全30人論壇——區(qū)塊鏈技術(shù)(shù)與食品安全研討會(huì)(huì )在京召開(kāi)。本次會(huì)(huì )議的主題是建立供應(yīng)鏈執(zhí)行方與消費(fèi)者之間的信任。法國駐華使館農(nóng)業(yè)(yè)事務(wù)(wù)副參贊辰好在致辭中表示，區(qū)塊鏈將很好地解決食品安全和消費(fèi)者信心的問(wèn)題，目前法國很多商超已經(jīng)(jīng)開(kāi)始運(yùn)用這項(xiàng)技術(shù)(shù)。

　　辰好指出，中法兩國目前都面臨著(zhù)食品安全和消費(fèi)者信心兩方面的擔(dān)憂(yōu)?！皩Υ?，區(qū)塊鏈可能是一個(gè)(gè)比較好的解決方法?！彼�表�?，在法國，食品產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)鏈上的企業(yè)(yè)、機(jī)構(gòu)等會(huì)(huì )參與到政策法規(guī)的起草和建立中來(lái)。

　　“區(qū)塊鏈可以從源頭的農(nóng)業(yè)(yè)種植開(kāi)始提供整個(gè)(gè)過(guò)程的信息，目前很多大型商超開(kāi)始已經(jīng)(jīng)著(zhù)手開(kāi)始建立了?！睋?jù)衬z媒榻B，家樂(lè )福在法國已經(jīng)(jīng)推出了區(qū)塊鏈的相關(guān)(guān)成果，目前在中國正在同步進(jìn)(jìn)行。