?。?）促進(jìn)公眾樹(shù)立健康飲食理念，提升消費信心，提高食品安全意識和科學(xué)應對風(fēng)險的能力；

　?。?）增強食品生產(chǎn)(chǎn)經(jīng)(jīng)營(yíng)者守法經(jīng)(jīng)營(yíng)責任意識；

　?。?）提高監(jiān)管人員監(jiān)管責任意識和業(yè)(yè)務(wù)(wù)素質(zhì)(zhì)。